Кулинария
Мастер-класс журнала «Ресторанные ведомости». Сборник
В этих 8 книгах известные шеф-повара представляют читателям рецепты блюд, ставших настоящими "фишками" в их ресторанном меню. Изюминка блюд может заключаться как в оригинальности вкуса, так и в необычной сервировке и подаче. Многие рецепты сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда и авторскими комментариями. Книги рассчитаны на широкий круг читателей, которые интересуются современными гастрономическими тенденциями.
Серия книг - Домашняя кулинарная библиотека
Серия состоит из 18 книг по кулинарной тематике. Ориентирована на широкий круг читателей, любящих самостоятельно готовить. Способ приготовления пищи на пару издавна широко применяется в детском и диетическом питании. Для людей, стремящихся к здоровому образу жизни, этот способ также может представлять несравненный интерес. Приготовление пищи на пару является самым щадящим способом температурный обработки продуктов.
Азбука вкуса
Книга является руководством по использованию тысячи различных пищевых ингредиентов, которые позволят вам создавать невероятные вкусовые комбинации, основанные на оригинальном и гармоничном сочетании вкусов, и получать от них наслаждение. Для широкого круга читателей.
Более 1000 лучших рецептов хлеба
В книге приведено более 1000 рецептов приготовления хлеба и хлебобулочных изделий в домашних условиях. Подробное описание каждого из этапов приготовления хлеба, требования к используемым сортам муки, красочные иллюстрации будут весьма полезны не только начинающим, но и опытным хозяйкам, желающим овладеть секретами кулинарии.
Консервирование. Заготовки от соленья до варенья. Лучшие рецепты
Соленья, варенья, вяленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, ягоды и фрукты – как много бывает разных интересных и вкусных закусок и заготовок! Ведь консервирование – это не только хорошая традиция, но и превосходный способ сделать домашний стол разнообразным и вкусным на целый год. И эта книга – настоящее сокровище для любителей запасаться на зиму.
Серия книг - 7 поварят
Серия 76 книг Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книгах, приготовлены и апробированы в кулинарной студии. Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Комментарии веселых поварят сделают путешествие по кулинарной стране незабываемым.
Серия кулинарных книг - Очень просто
Великолепная серия (181 кулинарная книга), каждая из которых содержит подборку рецептов самой разнообразной тематики, лучшие рецепты первых, вторых и третьих блюд, блюда на все случая жизни, кухни самых разных народов и многое-многое другое. Читайте сами и готовьте вместе с нами!
