Кулинария

Домашнее приготовление водки, виски, коньяка, бренди и джина

Домашнее приготовление водки, виски, коньяка, бренди и джина

Настольный справочник для тех, кто хочет сам создавать качественные алкогольные напитки. Книга содержит описание сырья, технологий и оборудования для домашней дистилляции, а также большую коллекцию базовых и авторских рецептов.
21-01-22
Кулинария. Домашний кондитер - Серия книг

Кулинария. Домашний кондитер - Серия книг

Серия "Кулинария. Домашний кондитер" включает кулинарные книги популярных фуд-блогеров. Проверенные рецепты с невероятными фотографиями шикарно выглядящих блюд. Это только кажется, что предложенные блюда могут не подчиниться новичку с первого раза.
28-12-21
Инна Метельская. Сборник кулинарных книг

Инна Метельская. Сборник кулинарных книг

Сборник книг известного блогера и кулинара Инны Метельской. Кулинария – это такое же творчество как живопись, поэзия, архитектура. Её нельзя воспринимать в виде конструктора «лего», где соединение нескольких красивых кубиков с подходящими отверстиями и выпуклостями создаст нечто волшебное. То есть, что-то, безусловно, получится. Но это будет «что-то» безликое, безыскусное, без присутствия вашей души, ваших чувств… Словом, это будет фастфуд, общепит, а не домашняя кухня.
18-12-21
Сказочная выпечка. Рецепты и сказки из старой шкатулки

Сказочная выпечка. Рецепты и сказки из старой шкатулки

В книге вы найдете рецепты как для начинающих пекарей, так и для опытных кулинаров. Отличие будет не только во вкусе, но и в перечне требований, что легко понять по длине рецепта. Чтобы ваш настрой не омрачила какая-нибудь мелочь, автор предварил рецепты несколькими полезными советами. Поэтому эта книга, как и полагается сказке, не только красива, но и практична.
3-12-21
Физиология вкуса

Физиология вкуса

Одна из самых знаменитых книг мировой литературы, посвященных еде, «Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария» состоит из размышлений о гастрономии, об удовольствии, доставляемом едой, об обжорстве и диете, о пищеварении и общительности сытого человека, из кулинарных рецептов и житейских анекдотов.
17-11-21
Вильям Похлебкин. Сборник кулинарных книг

Вильям Похлебкин. Сборник кулинарных книг

Всемирно известный кулинар В.В. Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальных десертов, созданных самим автором экспромтом, без следования определенной, предписанной технологии.
6-11-21
Казахская кухня. 20 знаковых рецептов

Казахская кухня. 20 знаковых рецептов

Есть прекрасная традиция у казахов: если появился гость в доме, то хозяин, желая поделиться радостью, немедленно приглашает в дом своих соседей и родственников, настолько дорог был гость казаху. Эта традиция есть у многих народностей, но для казаха она особо чтима.
22-10-21
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 125