Кулинария
Мультиварка. Лучшие рецепты (2013) DjVu
В этой книге собраны подробные рецепты аппетитных блюд, которые можно приготовить из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также вегетарианские блюда, каши, супы, гарниры, макароны и пловы, йогурты, выпечку, десерты и напитки с помощью мультиварки
Е. Руфанова. Вкусности из грибочков (2012) PDF
В этой книге вы найдете различные рецепты блюд с грибами, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник.
Домашний пир без лишних хлопот (1998) PDF
В эту книгу вошли рецепты, в основе которых лежат два простых принципа: во-первых, любая еда должна быть вкусной, полезной и аппетитно вы глядеть, а во-вторых, она должна подаваться на стол в одном общем блюде или прямо на сковороде, в которой готовилась
Анке Куль, Александра Максайнер. Всё вкусно! О любимой и нелюбимой еде, запахе пирогов, перекусах и разной вкуснятине (2015) PDF
Эту книгу детям будет интересно читать и рассматривать как самостоятельно, так и вместе со взрослыми. Ведь тема еды поистине безгранична, и эта книга - прекрасный повод, чтобы обсудить с родителями собственные пристрастия и привычки в еде, узнать что-то новое о кулинарных традициях своей семьи, сравнить их с чужими и задать массу вопросов.
Ж.И. Орлова. Блюда из круп (1992) DjVu
В книге широко представлены рецепты "крупяной" кулинарии - это и общеизвестные блюда из круп, и незаслуженно забытые. Автор также предлагает вниманию читателя материал о пищевой и биологической ценности круп и блюд из них, знакомит с медицинским аспектом их использования.
Л.П. Новикова. 1000 рецептов старинной кухни (1993) PDF,DJVU
Книга, составленная на основе поваренной книги 1905 - 1906 гг., обобщает опыт старейших русских кулинарных рецептов по приготовлению известных и многих забытых блюд. В ней описана технология приготовления различных холодных закусок, горячих мясных, рыбных и овощных закусок, различных супов, вторых блюд, соусов, мучных и кондитерских изделий. Кроме того, в книге даны оригинальные рецепты и советы по засолке грибов и овощей.
Татьяна Соломатина. Некулинарная книга. Писательская кухня на Бородинском поле (2016) FB2,EPUB,DOCX
Эта книга – и рецепты блюд моей семьи. Далеко не всех, разумеется. Базис. Эта книга – и история моего рода. Предания, рассказываемые за семейным столом.
